泊头市卫生健康局组织召开2024年营养健康食堂（餐厅）建设培训会

为全面推进我市营养健康餐厅（食堂）创建工作，圆满完成2024年营养食堂创建任务，9月27日上午，组织18家餐厅（食堂）负责人在疾控中心四楼会议室召开营养健康餐厅（食堂）创建培训会。市卫生健康局、市市场监督管理局、市疾病预防控制中心分管负责同志及相关学校、企业的负责人共计35人参加培训会。

培训会上，卫健局相关工作负责人强调，各创建单位要提高思想认识，强化组织领导，把握工作重点，紧扣时间节点，对标对表高标准完成创建工作。

疾控中心专业人员对《营养健康食堂建设指南》、《营养健康餐厅建设指南》、《餐饮食品营养标识指南》进行了宣讲、就科学搭配食材、营养烹饪方式、餐饮食品营养标识制作、营养健康单位验收细则等内容进行了详细讲解，并针对重点难点问题进行了现场讨论和答疑。

通过培训，强化了各建设单位的责任意识，激发了营养健康建设热情，狠抓落实、全力以赴，力争顺利通过评审验收，全面保障营养健康环境的建设，提升营养健康服务的水平。